3 1
Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.
Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deTamales dulces
Descripción de la receta Tamales dulces
Un dulce de tamales con base de masa de maíz y fresas con leche y azúcar. Un postre exquisito y tradicional, al gusto de niños y adultos.Recetas de Dulces » Mousses y cremas
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 45 Minutos
Para 8 personas
Enviada el 12 Abril de 2012
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tamales dulces?
- 1 Kg. de masa de maíz para tamales
- 40 hojas de maíz
- 500 gr. de fresas
- 50 gr. de uvas pasas
- 400 ml. de leche
- 15 gr. de levadura en polvo
- 300 gr. de mantequilla
- 250 gr. de azúcar
¿Cómo se prepara Tamales dulces?
Empezaremos la receta de los tamales dulces cociendo a fuego medio las fresas lavadas y trituradas en la leche, junto con el azúcar disuelta, durante unos 5 minutos, sin dejar de remover.
Por otro lado, en un bol hondo, mezclaremos la masa de maíz para tamales con la mantequilla, la levadura, las uvas pasas sultanas y la leche con las fresas.
El siguiente paso en la receta de los tamales dulces, una vez que hemos conseguido una masa homogénea, es echar una bolita en cada hoja de maíz (bien limpia), enrollas, envolver, y cocer al vapor durante al menos 40 minutos.
Una vez cocidos los tamales dulces, hay que escurrirlos y servirlos fríos.
Foto orientativa: Phil_g
Nota del autor
Para saber si los tamales dulces están hechos, la masa del tamal se debe desprender de la hoja.
Vídeos relacionados
La receta de Tamales dulces no tiene comentarios
¿Quieres comentar la receta de Tamales dulces?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.
Recetas de cocina
Recetas relacionadas
Recetas de cocina más buscadas
Siguiente objetivo: 200.000 cocinillas. ¡Únete!
Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate